Слойки с творогом

1. Замороженное тесто разделите на листы и оставьте размораживаться на 15 мин.
2. Творог высыпьте в миску, добавьте сахар, желток, перемешайте тщательно. В получившуюся смесь добавьте заранее промытый изюм, перемешайте.
3. Каждый лист теста разделите на 4 равные детали. Каждая собачка будет состоять из 2 кусочков теста. Берите первый, раскатайте его в большой прямоугольник, положите примерно две столовые ложки начинки на один край, чуть сместив начинку в сторону одну, это потребуется для того, чтобы было проще сделать собаке голову. Сворачивайте тесто в рулетик, крепко прижимая края, тот край что был наполнен начинкой сформируйте в виде хвостика, а противоположный подогните слегка и придавите. Теперь возьмите второй кусочек теста и раскатайте его, затем разделите пополам, одну из половинок еще раз пополам. Маленькие кусочки — это лапки, сверните их рулетиком, их поверхность можно смочить водой, это поможет соединить лапки с туловищем. Расположите их под туловищем собачки в нужных местах. Далее, оставшуюся деталь сложите пополам, это будут ушки и расположите их на голове собаки, для соединения смочите водой. Осталось сделать нашей собачке глаза и нос, для этого возьмите и сильно вдавите изюм в тесто на месте глаз и носика. Аналогично делаем оставшихся собак.
4. Выкладываем слойки на лист, предварительно смазанный растительным маслом. При желании можно сделать проколы теста для предотвращения вздувания слоек, но лично мне понравились собачки без проколов, они становятся более пышненькими. 
5. Ставим слойки в духовку разогретую до 200 градусов на 20 - 25 минут.
6. После того, как слойки испеклись, остудите их и можете украшать их так как подскажет ваша фантазия. Используйте для этого глазурь, сахарную пудру и посыпку. 

(Орфография и пунктуация автора сохранены)