Гречаники

Name: Гречаники
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО» 400 г; Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО» для подачи; Крупа гречневая 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Морковь 1 шт.; Мука пшеничная 4 ст. л.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

Вторые блюда

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

27 сентября 2023

Гречаники с куриной печенью — вкусное, интересное и лёгкое в приготовлении блюдо. Гречка и куриная печень — очень полезные продукты, но не все их любят. Гречаники, объединившие эти два продукта, вызовут к себе интерес и, несомненно, понравятся по вкусу. Мягкие, сочные, с аппетитной лёгкой корочкой! Подавайте к столу со сметаной или с другим любимым соусом.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Сметана 20% ТМ «ЕРМОЛИНО»	для подачи
Печень цыплят-бройлеров ТМ «ЕРМОЛИНО»	400 г
Крупа гречневая	300 г
Лук репчатый	1 шт.
Яйцо куриное	1 шт.
Морковь	1 шт.
Мука пшеничная	4 ст. л.
Масло растительное	для жарки
Соль	по вкусу

Приготовление

Гречневую крупу промыть и отварить до готовности.
Куриную печень промыть, убрав пленки.
Лук и морковь почистить.
Печень и овощи измельчить в блендере до однородного состояния.
Добавить яйцо, соль, перец по вкусу, гречневую кашу и хорошо перемешать.
Перемешивая, понемногу добавлять муку. Тесто должно получиться густым по консистенции, как сметана.
Готовую массу выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 652 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Печень цыплят-бройлеров замороженная

Сметана, 20%, 350 г

Похожие рецепты

Фаршированные куриные ножки

Подробнее

4 426

Макароны с фаршем на сковороде

Подробнее

617 146

Куриная печень в сметане с луком

Подробнее

6 764

Фаршированные сосиски

Подробнее

281 514

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург