Гурьевская каша

Name: Гурьевская каша
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО» 500 мл; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 50 г; Крупа манная 100 г; Курага 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарный песок 50 г; Ванильный сахар 1 ч. л.; Грецкие орехи 50 г; Соль по вкусу

Каши

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

08 декабря 2023

Гурьевская каша — традиционное блюдо русской кухни. Очень вкусная каша, которая больше похожа на десерт, чем на привычную кашу. Такая каша сначала варится на плите, а потом запекается в духовке. Можно приготовить в одной большой форме, а можно и в порционных формочках. Гурьевская каша — нежная, воздушная и полезная!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Молоко пастеризованное, 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»	500 мл
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	50 г
Крупа манная	100 г
Курага	50 г
Яйцо куриное	2 шт.
Сахарный песок	50 г
Ванильный сахар	1 ч. л.
Грецкие орехи	50 г
Соль	по вкусу

Приготовление

Молоко довести до кипения и всыпать тонкой струйкой манную крупу.
Варить до загустения около 5 минут, постоянно помешивания во избежание комочков.
Убрать с огня, добавить сливочное масло и перемешать.
Яйца вбивать в кашу по одному, тщательно перемешивая после каждого.
Орехи порубить мелко ножом и обжарить немного на сковороде.
Курагу промыть, обдать кипятком, обсушить и мелко нарезать.
Дно формочек смазать маслом, выложить манную кашу, затем орехи и курагу и повторить слои (если формочки небольшие, то по одному слою).
Верхний слой присыпать немного сахаром.
Духовой шкаф предварительно разогреть до 180 градусов, выпекать около 30 минут.
При подаче можно полить мёдом.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 642 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Молоко пастеризованное, 3,2%, 1 л

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Похожие рецепты

Каша без варки

Подробнее

226 002

Молочная овсяная каша

Подробнее

173 324

Кукурузная каша на молоке

Подробнее

2 129

Вкусная овсяная каша

Подробнее

196 502

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург