Жюльен в духовке

Name: Жюльен в духовке
Yield: 6
Cuisine: европейская
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое ТМ «ЕРМОЛИНО» 450 г; Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО» 300 г; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 40 г; Сметана 15% ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 мл; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Мука пшеничная 2 ст. л.; Соль по вкусу

Праздничное меню

Жюльен в духовке можно приготовить не только в кокотницах. Хрустящее слоеное тесто может стать вкусной и оригинальной основой для всеми любимого блюда. Такая закуска смотрится очень эффектно на праздничном столе.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое ТМ «ЕРМОЛИНО»	450 г
Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»	300 г
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	40 г
Сметана 15% ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 мл
Шампиньоны	200 г
Лук репчатый	1 шт.
Мука пшеничная	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Приготовление

Лук измельчить, куриное филе нарезать мелкими кусочками, шампиньоны — кубиками, сыр натереть на крупной терке.
На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжарить лук, затем добавить кусочки филе и жарить, помешивая, 10 минут.
Выложить на сковороду шампиньоны и жарить еще 5 минут. Добавить соль, перец, муку и перемешать.
Добавить сметану и протушить, помешивая, на медленном огне 5 минут. Начинка готова.
Тесто присыпать мукой, раскатать пласты толщиной 4 мм.
Стаканом вырезать из теста круги. В половине получившихся кружочков вырезать дно стаканом меньшего диаметра, чтобы получились кольца.
На противень с пекарской бумагой выложить кружки большего диаметра и поверх них выложить «кольца».
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут до зарумянивания теста.
Выложить начинку в углубления готовых формочек из теста, присыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 10 690 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Филе цыплят-бройлеров замороженное

Сметана, 15%, 350 г

Тесто слоеное бездрожжевое

Сыр фасованный «Ермолинский»

Похожие рецепты

Лодочки из кабачков

Подробнее

2 069

Перец фаршированный сыром

Подробнее

191 523

Курица в кисло-сладком соусе

Подробнее

23 174

Рагу из курицы

Подробнее

8 824

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург