Хворост на кефире

Name: Хворост на кефире
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Кефир 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО» 1,5 ст.; Мука пшеничная 3 ст.; Сахарный песок 3 ст. л.; Яйцо куриное 1 шт.; Ванильный сахар 10 г; Сахарная пудра для посыпки; Растительное масло 30 мл

Десерты

Автор рецепта

Жанна Андрух, г. Аксай

27 сентября 2023

Хворост — любимый десерт не только детей, но и взрослых. Пышный, сладкий, воздушный и нежный хворост на кефире буквально тает во рту! Готовить его легко и быстро.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Кефир 3,2% ТМ «ЕРМОЛИНО»	1,5 ст.
Мука пшеничная	3 ст.
Сахарный песок	3 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт.
Ванильный сахар	10 г
Сахарная пудра	для посыпки
Растительное масло	30 мл

Приготовление

Яйцо взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородной консистенции.
Добавить кефир и растительное масло, хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить крутое тесто. Дать ему «отдохнуть» 20 минут.
Тесто разделить на несколько частей, раскатать толщиной около 1 см и разрезать на полоски шириной 3-4 см.
Свернуть форму «хвороста»: полоски разрезать на прямоугольники, в центре которых сделать продольный надрез .
Протянуть один конец теста через надрез, чтобы получилась форма «бантик».
Готовые заготовки обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета и выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитались остатки масла.
Дать хворосту остыть и посыпать обильно сахарной пудрой.
Подавать на стол со сметаной, мёдом, вареньем или джемом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 2 923 просмотрa

Продукты из этого рецепта

Кефир, 2,5%, 1000 г

Похожие рецепты

Гренки с молоком и яйцом на сковороде

Подробнее

179 903

Творожная масса

Подробнее

3 861

Желе из йогурта

Подробнее

212 442

Клубника в глазури

Подробнее

137 504

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург