Куриное суфле

Name: Куриное суфле
Prep time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: европейская
Ingredients: Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО» 500 г; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 20 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливки 200 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сухари панировочные 2 ст. л.; Укроп пучок; Лимонный сок несколько капель; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

Вторые блюда

Куриное суфле — нежное, диетическое и очень вкусное блюдо. Готовится оно из простых и доступных ингредиентов, а подходит для всей семьи. В каждой порции — много пользы и удовольствия. Приятного аппетита!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»	500 г
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	20 г
Яйцо куриное	2 шт.
Сливки	200 мл
Лук репчатый	1 шт.
Сухари панировочные	2 ст. л.
Укроп	пучок
Лимонный сок	несколько капель
Масло растительное	для жарки
Соль	по вкусу

Приготовление

Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.
Лук очистить, мелко нарезать, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и пассеровать до состояния прозрачности.
К куриному фаршу добавить пассерованный лук, 1 ст. л. панировочных сухарей, сливки, измельченный укроп, соль и перец. Тщательно перемешать.
Яичные белки отделить от желтков и вместе с лимонным соком взбить до крепких пиков.
Соединить белки с куриным фаршем, перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Фарш выложить в формочки и выпекать 25 минут при 180 ˚C.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 6 850 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Филе цыплят-бройлеров замороженное

Похожие рецепты

Пирог с тушенкой

Подробнее

282 925

Капуста с тушенкой

Подробнее

5 308

Блинчики с мясом в духовке

Подробнее

18 902

Люля-кебаб из курицы

Подробнее

8 288

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург