Куриный шашлык с рисом

Name: Куриный шашлык с рисом
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО» 400 г; Кефир 2,5% ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Рис 1 стакан; Кабачок 1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Помидор 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 3 ст. л.; Паприка молотая 0,5 ч. л.; Карри 0,5 ч. л.; Чеснок сушеный 0,5 ч. л.; Соль по вкусу; Зелень свежая для подачи; Вода 400 мл

Вторые блюда

Куриный шашлык с рисом можно приготовить даже в плохую погоду. Ведь это блюдо готовится на вашей кухне! Вкусное, сочное, ароматное, оно достойно того, чтобы стать центральным угощением на вашем праздничном столе.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Филе цыплят-бройлеров замороженное ТМ «ЕРМОЛИНО»	400 г
Кефир 2,5% ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Рис	1 стакан
Кабачок	1 шт.
Перец болгарский	1 шт.
Помидор	2 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Масло растительное	3 ст. л.
Паприка молотая	0,5 ч. л.
Карри	0,5 ч. л.
Чеснок сушеный	0,5 ч. л.
Соль	по вкусу
Зелень свежая	для подачи
Вода	400 мл

Приготовление

Филе нарезать кубиками, добавить специи, залить кефиром. Оставить мариноваться на 30 минут.
Рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Лук мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.
Кабачок, помидоры и болгарский перец промыть, нарезать кубиками.
Выложить нарезанные овощи на сковороду с луком, перемешать.
Добавить к овощам рис, обжарить на слабом огне 10 минут.
Залить рис с овощами водой и тушить 10 минут.
Сковороду снять с огня и обернуть фольгой, проколов сверху дырочки зубочисткой.
Кусочки промаринованного филе нанизать на шпажки и выложить поверх сковороды с фольгой.
Сковороду с шашлычками отправить в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 1 359 просмотров

Продукты из этого рецепта

Филе цыплят-бройлеров замороженное

Кефир, 2,5%, 1000 г

Похожие рецепты

Кордон-блю в духовке

Подробнее

229 215

Вареники с картошкой и сыром

Подробнее

11 993

Котлеты в томатном соусе

Подробнее

10 166

Пельмени запеченные в горшочке

Подробнее

12 061

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург