Менемен

Name: Менемен
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Сыр рассольный «Фетто» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Помидоры свежие 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Растительное масло для жарки 4 ст. л.; Сладкая паприка по вкусу; Соль, перец, петрушка по вкусу; Острый перец по вкусу

Омлеты

Менемен — традиционный турецкий завтрак. Этот сытный омлет с овощами родом из местечка Менёмен в турецкой провинции Измир. Поклонники отдыха в Турции, несомненно, знакомы с этим сытным и вкусным блюдом. Очереди за менеменом в ресторанах отелей бывают всегда, что неудивительно, ведь такой вариант омлета более оригинальный. Рекомендуем приготовить это восточное блюдо у себя на кухне. Начните утро с воспоминаний о море, отдыхе и насладитесь аппетитным омлетом на турецкий лад.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Сыр рассольный «Фетто» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Яйцо куриное	4 шт.
Помидоры свежие	4 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Перец болгарский	2 шт.
Растительное масло для жарки	4 ст. л.
Сладкая паприка	по вкусу
Соль, перец, петрушка	по вкусу
Острый перец	по вкусу

Приготовление

Яйца взболтать венчиком в неглубокой миске. Посолить и поперчить по вкусу.
Сладкий перец разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
Лук репчатый и петрушку мелко нарезать.
Помидоры и сыр «Фетто» также нарезать небольшими кубиками.
В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить болгарский перец и, помешивая, обжаривать 2-3 минуты на среднем огне.
Добавить помидоры, уменьшить огонь, слегка посолить, добавить сладкую паприку и тушить 5 минут, постоянно помешивая.
Влить яйца и готовить на минимальном огне, пока яйца не схватятся.
Снять сковороду с огня, посыпать острым перцем, петрушкой и сыром.
Подавать к столу с гренками.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 3 736 просмотров

Продукты из этого рецепта

Сыр рассольный «Фетто»

Похожие рецепты

Омлет с помидорами в духовке

Подробнее

11 655

Бризоль

Подробнее

4 968

Страта

Подробнее

3 625

Испанский омлет

Подробнее

3 402

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург