Пасха творожная «Полосатая»

Name: Пасха творожная «Полосатая»
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 8
Cuisine: русская
Ingredients: Творог 9% ТМ «ЕРМОЛИНО» 1,2 кг; Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Яичные желтки 8 шт.; Сахарный песок 250 г; Малина 350 г; Лимон 2 шт.; Куркума молотая 0,5 ч. л.; Посыпка для украшения

Десерты

Пасха творожная «Полосатая» — необычный вариант традиционного угощения к Пасхе. Разноцветные слои с ароматом и вкусом лимона и малины не оставят равнодушными ваших близких.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Творог 9% ТМ «ЕРМОЛИНО»	1,2 кг
Масло сливочное 82,5% «Традиционное» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Яичные желтки	8 шт.
Сахарный песок	250 г
Малина	350 г
Лимон	2 шт.
Куркума молотая	0,5 ч. л.
Посыпка	для украшения

Приготовление

Малину и 50 г сахара довести до кипения и варить 5 минут на среднем огне.
Малиновое пюре измельчить блендером и протереть через сито.
Творог также протереть через мелкое сито.
Масло и 200 г сахара взбить до состояния крема, постепенно добавляя желтки. Вмешать в крем творог до однородности и разделить полученную массу на две части.
Цедру лимона натереть на мелкой терке и вместе с куркумой добавить в первую часть творожной массы.
Во вторую часть творожной массы добавить малиновое пюре и размешать до однородности.
Форму для пасхи застелить марлей и выложить творожную массу, чередуя лимонный и малиновый слои.
Укрыть марлей, поставить в миску под груз и убрать в холодильник на 8-12 часов. Периодически сливать сыворотку.
Достать пасху, удалить марлю, украсить посыпкой и ягодами.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 283 119 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Творог, 9%, 400 г

Похожие рецепты

Кофе с халвой

Подробнее

1 898

Бланманже

Подробнее

8 084

Пирог с творогом и яблоками

Подробнее

182 715

Пирог с мандаринами

Подробнее

6 417

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург