Пельмени в духовке со сметаной

Name: Пельмени в духовке со сметаной
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Пельмени «Ермолинские» с говядиной ТМ «ЕРМОЛИНО» 500 г; Сметана 15% ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Растительное масло 20 мл; Шампиньоны 150 г; Помидор 1-2 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Зелень свежая по вкусу; Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» 100 г; Вода или бульон 100 мл; Майонез «Провансаль» ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Соль по вкусу

Блюда с пельменями

Автор рецепта

Светлана Викторовна Митюнина, Сызрань. Победитель конкурса рецептов

24 декабря 2017

Пельмени в духовке со сметаной - отменная запеканка для любителей пельменей. Этот рецепт получился случайно. Я обычно готовлю не по рецептам, а так — из всего, что есть в холодильнике. Детям очень нравится. Просто и вкусно!!!

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Оценило покупателей: 2

Средняя оценка: 5

Отзывы покупателей

Ингредиенты

Пельмени «Ермолинские» с говядиной ТМ «ЕРМОЛИНО»	500 г
Сметана 15% ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Растительное масло	20 мл
Шампиньоны	150 г
Помидор	1-2 шт.
Болгарский перец	1 шт.
Зелень свежая	по вкусу
Сыр фасованный «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО»	100 г
Вода или бульон	100 мл
Майонез «Провансаль» ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Приготовление

Форму для выпекания смазываем маслом.
Режем грибы и помидоры кружочками, перец соломкой. Выкладываем слоями: пельмени, грибы, помидоры, перец, рубленая зелень.

Смешиваем в миске бульон, сметану и майонез, перчим, солим полученную массу. При желании для большего аромата и усиления вкуса в овощи можно добавить специи: кориандр, розмарин, базилик и другие пряности. Но много сыпать специй не рекомендую. Чтобы улучшить, а не испортить, вкус блюда, достаточно 1-2 видов пряных трав.
Заливаем все полученной смесью, сверху посыпаем тертым сыром.

Помещаем наше блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 30-40 минут.
Подаем запеканку со сметаной.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 272 898 просмотров

Продукты из этого рецепта

Масло сливочное «Традиционное», 82,5 %

Пельмени «Ермолинские» с говядиной

Майонез «Провансаль», 375 г

Сметана, 15%, 350 г

Похожие рецепты

Пельмени в томатном соусе

Подробнее

11 520

Пельмени «По-царски»

Подробнее

91 215

Фондю с пельменями

Подробнее

178 586

Салат с пельменями

Подробнее

6 655

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург

Комментарии

Оставить комментарий и поставить оценку

29 сентября 2021 09:38 AM Степанова Ирина

Классная запеканка! Даже и не представляла, что так можно приготовить. Делала как раз в прошлые выходные. Искала рецепт с пельменями именно на вашем сайте, так как у вас все рецепты простые, понятные и легкие. Получилось замечательно! Семья осталась довольна. Пельмени брала "Добрые", они маленькие, мне кажется, с ними запеканки просто идеальные!

01 октября 2021 05:38 PM Виолетта Теплякова

Отличный рецепт. Спасибо!