Солянка с сосисками

Name: Солянка с сосисками
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 5
Cuisine: русская
Ingredients: Сосиски «Ермолинские» из говядины ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 шт.; Кетчуп «Томатный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 2 ст. л.; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины без косточек 1 банка; Корнишоны маринованные 5 шт.; Лимон ½ шт.; Масло растительное 2 ст. л.; Вода 1,5-2 л; Соль по вкусу

Первые блюда

Это простой и экономный рецепт супа солянка с сосисками — всего из одного вида мясных продуктов! Сосиски придают бульону копченый аромат, а корнишоны и оливки — тот самый вкус, за который мы любим солянку.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Сосиски «Ермолинские» из говядины ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 шт.
Кетчуп «Томатный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	2 ст. л.
Картофель	2 шт.
Морковь	2 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Маслины без косточек	1 банка
Корнишоны маринованные	5 шт.
Лимон	½ шт.
Масло растительное	2 ст. л.
Вода	1,5-2 л
Соль	по вкусу

Приготовление

Очищенный картофель порезать кубиками и поместить в кипящую воду.
Сосиски очистить от оболочки, нарезать кружочками и слегка обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла. Добавить в кастрюлю.
Очищенную морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать полукольцами или кубиками.
Разогреть на сковороде растительное масло, положить лук и морковь и обжаривать 10 минут, постоянно помешивая.
Добавить кетчуп, перемешать, накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить 7-10 минут.
Корнишоны порезать кружочками, а оливки разрезать на 2-4 части в зависимости от размера. Лимон нарезать тонкими дольками или полукругами.
В кастрюлю отправить зажарку, тщательно перемешать и добавить корнишоны, оливки и лимон. Еще раз перемешать суп.
Посолить, добавить приправы по вкусу. Закрыть крышкой и варить 10-15 минут.
Подавать горячим. Если суп будет стоять какое-то время, убрать из него лимон.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 7 705 просмотров

Продукты из этого рецепта

Кетчуп «Томатный»

Сосиски «Ермолинские» из говядины

Похожие рецепты

Рассольник с солеными огурцами

Подробнее

7 079

Густой томатный суп с сырокопченой колбасой

Подробнее

242 963

Гороховый суп с колбасой

Подробнее

3 213

Вкусный молочный суп

Подробнее

105 478

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург