Вкусный сырный суп

Name: Вкусный сырный суп
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 13 min
Total time: 2 h 13 min
Yield: 6-8
Cuisine: европейская
Ingredients: Ребра свиные «По-домашнему» ТМ «ЕРМОЛИНО» 500 г; Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО» 200 г; Картофель 2-3 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок свежий 2-3 зубчика; Сливки 10% 150 мл; Соль, перец по вкусу; Лавровый лист 2 шт.

Первые блюда

Вкусный сырный суп согреет вас в любую непогоду! По этому рецепту вы сможете приготовить нежный и ароматный сырный суп, который понравится взрослым и детям.

Копчено-вареные свиные ребрышки придадут более насыщенный вкус блюду. А если хотите разбавить пикантной ноткой, добавьте немного острого перца чили. Подавайте его горячим с гренками или хрустящим хлебом.

Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку

Ингредиенты

Ребра свиные «По-домашнему» ТМ «ЕРМОЛИНО»	500 г
Сыр фасованный «Сливочный» ТМ «ЕРМОЛИНО»	200 г
Картофель	2-3 шт.
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Чеснок свежий	2-3 зубчика
Сливки 10%	150 мл
Соль, перец	по вкусу
Лавровый лист	2 шт.

Приготовление

В кастрюлю налить 2-2,5 литра воды, добавить свиные ребра и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить 30 минут, снимая пену по мере необходимости.
Ребра вынуть из бульона, дать им немного остыть, затем отделить мясо от костей и нарезать на небольшие кусочки. Бульон процедить (по желанию).
Подготовить овощи: нарезать картофель кубиками, морковь натереть на крупной терке, а лук и чеснок мелко нашинковать.
Добавить овощи к ребрам в кастрюлю и варить еще 10-15 минут до готовности картофеля.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в суп, тщательно перемешать до полного растворения.
Затем добавить нарезанное мясо ребрышек.
Сливки влить в суп, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Варить суп около 5-7 минут, затем снять с огня и дать настояться 5-10 минут.

Приятного аппетита!

У этого рецепта 3 051 просмотр

Продукты из этого рецепта

Ребра свиные «По-домашнему»

Сыр фасованный «Сливочный»

Похожие рецепты

Минестроне

Подробнее

5 178

Холодный борщ на кефире

Подробнее

184 872

Борщ с курицей

Подробнее

3 057

Быстрый суп с сосисками в мультиварке

Подробнее

219 219

Все рецепты

Отзывы о продуктах «ЕРМОЛИНО»

Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз. Вкус на высоте. Отличный классический паштет! Однородный и нежный. По соли и специям сбалансировано отлично! Намазывается на хлеб прекрасно. Буквально за одну минуту можно приготовить вкусный и сытный перекус.

Екатерина, г. Ногинск

По моему мнению это — лучшая Докторская колбаса. И очень здорово, что за ней не надо ездить за тридевять земель, а можно купить прямо рядом с домом. Приятно, что продают колбасу на развес. Каждый может взять столько, сколько ему нужно. У колбасы ярко выраженный мясной вкус и хорошая текстура. Качество на твердую пятерку и очень приятная цена.

Светлана, г. Балашиха

Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье. И по деньгам нормально но выходит. Балую родных котлетками почти каждую неделю. И с фаршем возиться не надо! Быстро, вкусно и удобно!

Елена, г. Екатеринбург